Estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Transformación de Alimentos Elaboran Pan Tradicional

Revalorizando la  sabiduría de nuestros pueblos de la Nación Quechua. dentro de las prácticas que comprende el 60% de su formación como profesionales. Elaboran pan Tradicional en Horno de Barro con el fin de determinar las propiedades nutricionales del pan tradicional y pan en horno Industrial.

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