Nuestra
Visión
La carrera de Ingeniería en Transformación de Alimentos, responde a las potencialidades y necesidades de las Naciones y Pueblos Indígenas Originarios Campesinos a través de la formación de gestores productivos que fortalecen el desarrollo social, económico, cultural, político e ideológico de las comunidades.
Misión
Formar runakuna (profesionales) gestores íntegros en transformación de alimentos saludables, a través del uso natural de productos que nos brinda la Pacha para el logro del Sumaq Kawsay de las territorialidades de la Nación Quechua como también otras nacionalidades, sus organizaciones y el Estado Plurinacional de Bolivia.
Módulos Productivos
